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Estragon

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Estragon Ampliar

Anual. Altura 70 cms.

Siembra: Directa desde Abril a Mayo.

Recolección: Se recogen las hojas desde Junio a Agosto.

Utilización: Se emplean las hojas y las semillas para perfumar los platos, tiene un sabor entre el hinojo y la menta, también se utiliza para condimentar conservas y vinagres.